Rychlost Mustang Boss 302 závisí na roce a konkrétním modelu, protože došlo k několika iteracím. Nicméně, obecně řečeno, Boss 302 jsou známé svou rychlou akcelerací spíše než maximální rychlostí. Jsou navrženy tak, aby se s nimi skvěle manipulovalo.
Nenajdete jediný údaj o maximální rychlosti, který by platil pro všechny Boss 302. Chcete-li získat přesnější odpověď, budete muset zadat rok (např. 1969, 2012). Různé roky mají výrazně odlišné výkonnostní schopnosti.
