Jaký byl účel chladicího železničního vozu?

Chladírenské železniční vozy byly vynalezeny k přepravě zboží podléhajícího zkáze na dlouhé vzdálenosti. Před vývojem chlazených železničních vozů bylo těžké zboží podléhající zkáze, jako je maso, mléčné výrobky a produkty, přepravovat na dlouhé vzdálenosti, protože by se rychle zkazilo. Chladírenské železniční vozy umožňovaly přepravu tohoto zboží na dlouhé vzdálenosti tím, že poskytovaly kontrolované prostředí, které udržovalo zboží chladné a čerstvé. To umožnilo větší dostupnost zboží podléhajícího zkáze a také větší rozmanitost zboží dostupného v různých regionech.