Viskozita motorového oleje se měří ve stupních SAE (Society of Automotive Engineers), přičemž nižší čísla označují řidší olej a vyšší čísla označují hustší olej. Čím je olej hustší, tím větší odpor klade proudění.
Motor v Yamaha SR 250 Classic vyžaduje olej, který je dostatečně hustý, aby poskytoval dostatečnou ochranu proti opotřebení, ale dostatečně tenký, aby snadno protékal olejovými kanály motoru. Výrobce doporučuje používat motorový olej třídy SAE 20W-50.
„20“ u 20W-50 označuje viskozitu oleje při nízkých teplotách, zatímco „50“ označuje viskozitu oleje při vysokých teplotách. „W“ znamená „zima“ a znamená, že olej je vhodný pro použití v chladném počasí.
