F-14 Tomcat je poháněn dvěma motory General Electric F110-GE-400 s turbodmychadlem, z nichž každý produkuje tah 27 000 liber. Motory jsou namontovány na bocích trupu, za pilotní kabinou. F-14 má maximální rychlost 2,34 Mach (1 544 mph) a dolet přes 2 000 mil. Dokáže vystoupat do nadmořské výšky přes 50 000 stop.
Konstrukce F-14 s proměnným křídlem umožňuje vzlétnout a přistát z nosiče s relativně krátkou dráhou. Křídla mohou být máchnuta dopředu pro vzlet a přistání, a pak zametána dozadu pro vysokorychlostní let. Letoun má také systém vysokého vztlaku, který zvyšuje jeho vztlak při letu nízkou rychlostí.
F-14 Tomcat je vyzbrojen řadou zbraní, včetně střely vzduch-vzduch AIM-54 Phoenix, střely vzduch-vzduch AIM-7 Sparrow, střely vzduch-vzduch AIM-9 Sidewinder, a protilodní střela AGM-84 Harpoon. F-14 také nese 20mm kanón Vulcan pro boj zblízka.
F-14 Tomcat je vysoce obratné letadlo, které je schopné provádět různé složité akrobatické manévry. Je to také velmi stabilní letadlo, takže se s ním snadno létá. F-14 byl oblíbený letoun mezi piloty námořnictva a hrál klíčovou roli v mnoha vojenských operacích, včetně války v Zálivu.
