Motor Coyote 5.0L produkuje 420 koňských sil a 396 lb-ft točivého momentu ve své sériové konfiguraci, což z něj dělá impozantní pohonnou jednotku pro klasický Mustang. Je také pozoruhodně úsporný, se spotřebou paliva odhadovanou podle EPA 19 mpg ve městě/26 mpg na dálnici.
Kromě působivého výkonu a spotřeby paliva se motor Coyote 5.0L také poměrně snadno instaluje do Mustangu z roku 1967. Držáky motoru, uložení převodovky a výfukové potrubí jsou všechny navrženy tak, aby byly kompatibilní s podvozkem Mustang z roku 1967. Je však důležité poznamenat, že motor Coyote 5.0L je širší než původní motor 289 V8, takže mohou být nutné určité úpravy motorového prostoru.
Celkově je motor Coyote 5,0L vynikající volbou pro projekt Mustang restomod nebo hot rod z roku 1967. Nabízí těžko překonatelnou kombinaci výkonu, spotřeby paliva a snadné instalace.